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Riprende vita l’Antica Fiera di Santa Margherita a
Castellaro Lagusello.
Una nuova occasione per rivivere le antiche atmosfere del
magico Borgo.
La manifestazione fu attiva fino al primo dopoguerra ed ha
radici profonde legate al mercato del bestiame ed ai giochi
con la palla, un retaggio secolare che trova la sua forma
moderna nel gioco del tamburello.
La rassegna prenderà il via il 27 febbraio alle 14.30 con il
quadrangolare giovanile di tamburello tra le squadre ATEG
Castellaro A, ATEG Castellaro B, Sacca e Guidizzolese.
Alle 16.30 le premiazioni presso la sede dell’Associazione
Tamburello Ennio Guerra.
Dalle 18.00 la “Confraternita della Torta
Margherita” presenterà la competizione per la migliore torta
margherita, con partecipazione aperta a tutti gli
appassionati di cucina.
Il disciplinare della competizione prevede la preparazione
secondo l’antica ricetta povera: farina, fecola, zucchero,
uova, succo e scorza di limone.
Saranno ammesse e valutate extra-concorso, le varianti alla
ricetta base. La consegna delle torte dovrà avvenire dalle
17.00 fino alle 18.30 di sabato 27 febbraio alla Sala Civica
di Castellaro.
Dalle 18.30 “La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani”e
Coldiretti di Mantova, proporranno la degustazione di vini e
di prodotti mantovani, tra i quali il Tortello Amaro, in
collaborazione con la Pro loco di Castel Goffredo.
Dalle ore 20 la proclamazione del vincitore e la consegna
dei riconoscimenti cui seguiranno gli assaggi delle torte
partecipanti.
Domenica 28 febbraio 2009, dalle 9.00 fino alle 20.00,
saranno attivi numerosi stands con i prodotti
eno-gastronomici del territorio.
Nelle splendide vie del Borgo sarà possibile rivivere
l’atmosfera “Ancienne”del Foro Boario, con esibizioni
equestri, animali d’aia e da lavoro.
In mostra anche macchine e carri agricoli, trattori ed
strumenti d’epoca.
Vecchi documenti commerciali e fotografie in bianco e nero
illustreranno usi e costumi del passato.
Alle ore 11.00 si terrà l’inaugurazione ufficiale della
Fiera con visita della mostra presso la Sala Civica di
Castellaro, nella quale si svolgerà la Tavola Rotonda sul
tema:
“Futuro del vino dell’Alto Mantovano, fra promozione
turistica e produzione di qualità”
A seguire, degustazione degli splendidi Capunsei, in
abbinamento ai vini mantovani.
Alle ore 15.00 si svolgerà la 65° edizione del Torneo
Nazionale di Tamburello “Irene Danieli”.
La manifestazione è organizzata dal Comune di Monzambano in
collaborazione con la Provincia di Mantova, Coldiretti
Mantova, “Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani”, Camera
Commercio di Mantova, Associazione Tamburello Ennio Guerra e
“Fondazione Città di Monzambano”.
Testo e
foto di
Infoline
Tel. 0376800502 int.3
e-mail:
turismo@comune.monzambano.mn.it
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